Fiore di Sambuco: Il Fiore Gustoso
Il fiore di sambuco è il fiore di un arbusto deciduo conosciuto in tutto il mondo, grazie ai suoi fiori aromatici e ai suoi frutti. È comune preparare deliziosi drink freddi a base di fiore di sambuco. Inoltre, i frutti e i fiori di sambuco vengono utilizzati per la preparazione di vari alimenti.
Gli effetti benefici di queste preparazioni sul corpo umano sono estremamente popolari. Più di due dozzine di specie sono identificate in tutto il mondo. Le più conosciute sono il sambuco americano (Sambucus Canadensis), il sambuco nero (Sambucus nigra), il sambuco messicano, il sambuco nano asiatico e il sambuco rosso dall'Australia. Quindi, se ti piace il fiore di sambuco per le sue proprietà, dai un'occhiata alle sezioni seguenti:
* Origini e usanze legate al fiore di sambuco
* Cos'è il fiore di sambuco
* Come coltivare e prendersi cura del fiore di sambuco
* Usi del fiore di sambuco
Origini e Usanze Legate al Fiore di Sambuco
Il fiore di sambuco, scientificamente chiamato Sambucus canadensis, ha le sue origini in Nord America ed è noto per i suoi fiori bianchi-crema a forma di grappolo, dai quali si prepara una bevanda rinfrescante molto gustosa. Il sambuco è noto anche per i suoi frutti viola-neri, utilizzati per curare varie malattie.
Ci sono molte superstizioni e tradizioni legate al fiore di sambuco. Questo arbusto si suppone provenga dalla Gran Bretagna, dove veniva coltivato come siepe ed era avvolto nel mistero.
I suoi fiori bianchi e i frutti neri sono stati associati nel tempo a una serie di poteri e proprietà curative. L'arbusto di fiore di sambuco è stato a lungo considerato un albero sacro, e la gente del posto ha a lungo evitato di tagliarlo per paura. L'arbusto era considerato il protettore della casa che impediva l'ingresso di spiriti maligni. Inoltre, si credeva che bisognasse ripararsi sotto l'albero di sambuco se si voleva essere protetti dai fenomeni elettrici durante le tempeste.
Cos'è il Fiore di Sambuco?
Il fiore di sambuco proviene dalla famiglia Adoxaceae o viburno. Altri botanici sostengono che l'arbusto di fiore di sambuco appartenga alla famiglia Caprifoliaceae o famiglia delle caprifogli. Questo arbusto si trova in molte zone climatiche. Mentre il Sambucus nigra è nativo di Europa, Nord Africa e Asia Occidentale, il Sambucus canadensis è nativo del Nord e Centro America.
Parlando del sambuco americano, si deve notare che l'arbusto ha fusti di colore marrone chiaro o grigio e può essere facilmente estirpato, quindi potrebbe essere utilizzato come tubi per raccogliere lo sciroppo d'acero.
Il sambuco ha foglie composte, ciascuna con cinque a nove denti ovali. L'arbusto è perenne e i fiori aromatici appaiono a fine primavera o inizio estate. Sono simili a ombrelli, di colore bianco-crema, e si aprono dall'esterno verso l'interno. Quando si raccoglie, si dovrebbe cercare i fiori completamente aperti al centro.
Dopo che ha piovuto, aspetta che il sole sorga di nuovo, in modo che i fiori si asciughino prima di raccoglierli. Se li raccogli bagnati, cambiano colore da crema bianco a nero. I gustosi frutti viola scuro possono essere raccolti da agosto fino alla fine di settembre.
Come Coltivare e Prendersi Cura del Fiore di Sambuco
L'arbusto di fiore di sambuco americano può raggiungere un'altezza di 3 fino a 4,5 metri. Sono diffusi in natura e, pertanto, non sono esigenti e possono essere coltivati molto facilmente nel tuo giardino. Hanno una chioma fogliare arrotondata, aggiungendo ulteriore bellezza e vivacità al tuo giardino, grazie ai fiori che attraggono le farfalle e ai frutti amati da molti uccelli.
Anche se gli arbusti di sambuco americano non sono esigenti, possiamo darti alcuni consigli se desideri una maggiore produzione di frutti:
* È ideale che questi arbusti siano piantati in un luogo dove possano beneficiare sia del sole che dell'ombra.
* Il miglior terreno per questi arbusti è quello leggermente acido. Amano il terreno il più umido possibile perché le radici non marciscano.
* Alcuni tipi di fiore di sambuco possono resistere a una siccità; in questo caso, è meglio non innaffiarli eccessivamente.
* Gli arbusti di sambuco crescono in diversi climi con diversi livelli di temperatura e umidità, ma non amano il gelo.
* Prima di piantarli, dovresti aggiungere compost al terreno; annualmente, in primavera, dovresti fertilizzare il terreno con compost supplementare.
* All'inizio della primavera, dovresti potare il tuo arbusto. Rimuovi i rami morti, danneggiati o malati e cerca di formare una bella chioma rotonda.
* Puoi moltiplicare il tuo arbusto raccogliendo semi per la germinazione o prendendo talee da piante mature.
* Devi rimuovere le erbacce dalla radice dell'arbusto, sia manualmente che coprendo il terreno intorno alle radici con corteccia di albero.
Usi del Fiore di Sambuco
I benefici medici dei fiori di sambuco sono noti sin dai tempi antichi. Nell'antico Egitto, gli effetti cosmetici del succo di fiore di sambuco erano ben noti per ridurre le rughe.
Successivamente, nel XVII secolo, Martin Blochwich tradusse il libro intitolato “L'Anatomia del Sambuco” dal latino e descrisse in dettaglio gli effetti benefici di questa pianta per 70 malattie.
Oggi, i frutti di sambuco vengono utilizzati nella preparazione di gelatine, marmellate e tinture di sambuco, mentre i fiori di sambuco vengono utilizzati per una bevanda rinfrescante e spumosa. Il fiore di sambuco può essere utilizzato per aromatizzare vino o birra o anche per preparare tè. Sono anche deliziosi nei dessert, cotti al forno.
I fiori di sambuco sono anche ben noti per trattare malattie come sinusite, raffreddori, laringite, influenza, tosse e infezioni batteriche. Gli effetti benefici di questi fiori sono popolari tra i pazienti diabetici.
In sintesi, i fiori di sambuco provengono da un arbusto perenne, che cresce in natura e può essere facilmente piantato. Aggiungono freschezza al tuo giardino e i frutti e i fiori sono una delizia per le tue papille gustative!
