Fiore dello Stato dello Utah – Il Delizioso Fiore di Giglio
Che tu lo preferisca cotto o crudo, il giglio sego o fiore dello Stato dello Utah potrebbe essere la scelta giusta. È una bellissima pianta perenne bulbosa, comune negli Stati Uniti occidentali, che presenta da uno a quattro fiori, con sfumature di magenta o lilla e una banda purpurea che si irradia dalla base gialla che fa sciogliere il cuore. Continuiamo a leggere per scoprire di più su:
* La storia del fiore dello Stato dello Utah
* Le origini del fiore dello Stato dello Utah
* Come il giglio è diventato il fiore dello Stato dello Utah
* Usi del Fiore dello Stato dello Utah
* Come appare il fiore dello Stato dello Utah?
* Possiamo mangiare il fiore dello Stato dello Utah?
La Storia del Fiore dello Stato dello Utah
Il fiore dello Stato dello Utah è scientificamente conosciuto come giglio sego, o Calochortus gunnisonii o Calochortus nuttalli. È comunemente noto come giglio mariposa ed è una pianta ornamentale. Inoltre, il Calochortus è un genere che comprende una gamma di 65 specie, tra cui i gigli mariposa e sego.
I fiori sego sono comuni in aree aride, all'interno di foreste di pini aperte e pendii che si trovano a un'altezza di 5.000-8.000 piedi. Il fiore sego è simile a un tulipano nella sua apparenza, con tre petali che possono variare dal bianco al lavanda, con una base gialla. Inoltre, i tre sepali verdi hanno una forma lanceolata, con punte affilate e due terzi della lunghezza dei petali stessi. Il giglio sego fiorisce solitamente tra maggio e luglio.
Le Origini del Fiore dello Stato dello Utah
Come abbiamo stabilito che il Calochortus nuttallii è una specie appartenente al genere Calochortus, è importante notare che è comunemente chiamato gigli mariposa. Si crede che l'epiteto nuttalli sia stato dato in onore di Thomas Nuttall, un botanico inglese che fu collegato a queste specie da John Torrey e Asa Grey, due botanici americani che stabilirono il legame nel 1857.
Giglio Sego, il Fiore Ufficiale dello Stato dello Utah
Nel 1911, lo stato dello Utah dichiarò il giglio sego come il fiore ufficiale dello stato. Fiorisce all'inizio dell'estate con bellissimi fiori bianchi, gialli o lilla, e cresce liberamente su terreni erbosi e di salvia, presenti nel Grande Bacino dello Utah. Questo fiore è stato scelto come simbolo dello Utah non solo per la sua bellezza naturale, ma anche per il suo significato storico.
Il fiore dello Stato dello Utah è anche conosciuto come giglio mariposa. È ben noto per i suoi usi culinari. Ad esempio, i nativi americani lo arrostivano, lo trasformavano in porridge o lo bollivano prima che i pionieri mormoni arrivassero in America. Inoltre, la pianta è ora nativa di molti stati occidentali, tra cui Dakota del Nord, Idaho, Montana, Dakota del Sud, Nevada, Nebraska, Colorado, Nuovo Messico e persino Arizona.
Usi del Fiore dello Stato dello Utah
Il fiore ha una lunga storia di coltivazione e usi culinari. Ad esempio, i nativi americani utilizzavano i suoi bulbi, fiori e semi nei loro piatti. Più specificamente, i bulbi venivano utilizzati per essere bolliti, arrostiti o schiacciati in un porridge, per le loro deliziose aggiunte culinarie. Questi usi sono stati confermati dai popoli Hopi, Southern Paiute, Havasupai, Ute e Navajo. È importante notare che i popoli Hopi utilizzavano questo fiore nelle loro cerimonie.
In termini di coltivazione, il fiore dello stato dello Utah è ben noto come pianta ornamentale. Ha un fiore a forma di tulipano attraente che non solo supporta, ma attira anche le specie di impollinatori nativi. Inoltre, ama i terreni profondi e sabbiosi con un buon drenaggio ed è resistente al freddo. Nuove piante possono essere propagate da nuovi bulbi, ma di solito richiedono due anni prima di fiorire.
Il fiore cresce come un monocotiledone che ha solo un fusto e un singolo, grande fiore. Questo è uno dei fiori più belli che fioriscono precocemente in climi semi-desertici. Tuttavia, il fiore dello stato dello Utah si secca piuttosto rapidamente dopo la fioritura.
Inoltre, i suoi fiori sono mozzafiato. Hanno una forma a coppa, con una consistenza satinata e liscia. Il fiore dello Stato dello Utah è solitamente bianco ma presenta parti rosso ciliegia e gialle nelle ghiandole o alla base. I fiori hanno solitamente un diametro di tre pollici, offrendo una delle migliori viste che tu possa mai sperare di avere.
Per quanto riguarda le foglie, i gigli sego hanno una consistenza simile all'erba. Di solito hanno alcune foglie basali e alcuni fusti fogliosi. Possono essere scambiati per deathcamas prima della fioritura, ma si può fare la differenza notando la sezione trasversale a forma di U delle foglie, mentre le deathcamas hanno una foglia a forma di V che è piuttosto affilata.
Possiamo Mangiare il Fiore dello Stato dello Utah?
Come accennato brevemente sopra, il fiore dello stato dello Utah è commestibile. Infatti, il bulbo può essere mangiato sia crudo che cotto. Tutto ciò che devi fare è rimuovere il guscio esterno. Ha un ottimo sapore se mangiato crudo, ma la cottura lenta può davvero esaltare il sapore della pianta. Quando cotto, i bulbi hanno un sapore croccante, con un gusto nocciolato e un sapore piacevole.
Invece di cucinarli, puoi anche essiccare i bulbi e poi macinarli. La polvere risultante può essere mescolata con farine di cereali e utilizzata per fare pane con un tocco speciale e delizioso.
Anche le foglie sono commestibili e possono essere cotte come erba da pottare. Tuttavia, le foglie del fiore dello stato dello Utah sono difficilmente sufficienti per qualsiasi preparazione, e strapparle indebolirà notevolmente la pianta, quindi non è consigliabile utilizzare le foglie.
Per quanto riguarda i semi, possono essere macinati in una polvere fine, mentre i boccioli e i fiori possono essere consumati crudi. Questi ultimi possono essere aggiunti deliziosamente a qualsiasi insalata per dare un tocco nocciolato che offre tanto sapore e nutrienti.
In Conclusione
In sintesi, il fiore dello stato dello Utah non è solo ricco di storia ma anche di sapore. È un fiore bellissimo che è una grande aggiunta a qualsiasi giardino.
