Il fiore della lavanda

Ci sono pochi fiori famosi come il fiore di lavanda. È stato usato per secoli nei rimedi erboristici, negli oli essenziali, in cucina e nei cosmetici. I suoi colori scuri e vivaci hanno attirato le persone ad usarla come ornamento nei giardini e negli interni. La sua capacità di indurre un senso di calma, inducendo adulti e bambini a un sonno profondo e riposante, è una delle sue proprietà più note e la società continua a scoprire sempre più modi utili in cui questo fiore può aiutarci a vivere meglio. Se volete scoprire tutti i modi in cui questo straordinario fiore si è fatto strada nella nostra società, non cercate oltre: continuate a leggere per scoprirli

• Origini del fiore di lavanda
• Dettagli sulla lavanda
• Uso in cucina
• Proprietà medicinali
• Oli essenziali
• Simbolismo culturale

Origini del fiore di lavanda

La Lavandula, o fiore di lavanda come lo chiamiamo noi, è una pianta da fiore appartenente alla famiglia delle Lamiaceae, nota per la produzione di menta e salvia. Questo meraviglioso fiore è una pianta temperata e si trova in tutta Europa, nel Mediterraneo, nelle zone settentrionali e orientali dell’Africa, in alcune parti dell’Asia sud-occidentale e nell’India sud-orientale. Il nome di questo fiore, che risale ad almeno qualche migliaio di anni fa e di cui si parla già in epoca romana, si pensa derivi dalla parola francese lavandre, che a sua volta deriva dal latino lavare, che significa “lavare”. Alcuni pensano che il nome possa derivare da un’altra parola latina, livere, che significa “bluastro

Dettagli sulla lavanda

Con oltre 47 specie all’interno del suo genere, il fiore di lavanda è una pianta molto varia. Alcune specie sono annuali, mentre altre sono perenni di breve durata. Esistono piccoli arbusti, subarbusti e piante erbacee. La maggior parte dei fiori cresce in verticilli, aggrappandosi a steli simili a spighe che fluttuano tra il fogliame. Molti dei fiori presentano piccoli peli, chiamati indumenti, responsabili della produzione dei famosi oli essenziali che tutti amiamo. La forma delle foglie è molto varia, con foglie pennate, dentate o multiple. La corolla e il calice sono generalmente tubolari, con cinque lobi. Gli arbusti sono generalmente alti solo 1-2 piedi. La maggior parte delle varietà selvatiche ha colori intensi e vivaci come il lilla, il viola o il blu, con alcune rare varietà di colore viola-nero o giallo

Uso in cucina

Nella maggior parte dei piatti culinari si usa la lavanda inglese. Ha un aroma dolce con note di agrumi o limone. I boccioli del fiore sono comunemente usati per migliorare il profumo e il sapore di altri prodotti, come lo zucchero, che in alcuni casi viene commercializzato come zucchero alla lavanda. Con i boccioli si preparano anche champagne, stufati, tè e altri dolci. I verdi della pianta possono essere utilizzati per insaporire carni e verdure e sono generalmente combinati con il rosmarino, dando un aroma e un sapore molto floreale a qualsiasi piatto. Anche i tè vengono talvolta preparati con i verdi, poiché hanno un sapore più delicato. Il fiore della lavanda produce grandi quantità di nettare che, trasformato in miele dalle api, è considerato molto delizioso. Conosciuto con il nome di miele monoflora, viene prodotto soprattutto nel Mediterraneo

Proprietà medicinali

Nell’erboristeria tradizionale, il fiore di lavanda è stato utilizzato per generazioni per trattare i sintomi dell’insonnia e dell’ansia, nonché per il trattamento di problemi cardiovascolari e intestinali. Sebbene sia stata spesso commercializzata sotto forma di integratori, ad oggi la maggior parte delle ricerche condotte su questa pianta è di scarsa qualità, con decine di studi clinici che hanno portato a pochissime prove di efficacia. Tuttavia, in alcuni paesi del mondo, come la Germania, è stata approvata in alcuni integratori per i disturbi legati all’ansia

Oli essenziali

Considerati generalmente sicuri dall’USDA, con solo una piccola percentuale di persone che hanno reazioni allergiche ai prodotti a base di lavanda, gli oli che il fiore di lavanda produce sono diventati famosi in tutto il mondo. La lavanda inglese, più dolce, è comunemente usata in balsami, salse, profumi, cosmetici e prodotti per uso topico. La lavanda olandese, con il suo aroma più forte, è generalmente utilizzata in prodotti come i profumi e i vaporizzatori di oli essenziali. Si ritiene che sia utile per lenire e rilassare il sistema nervoso, calmando la mente e il corpo; per questo motivo è molto usata nei centri benessere e come esaltatore degli oli da massaggio

Simbolismo culturale

I colori scuri del fiore di lavanda rappresentano la regalità, l’eleganza e la raffinatezza. In molti luoghi simboleggia gli aspetti di purezza, silenzio, devozione, grazia, serenità e calma

Come coltivare la lavanda

Pianta temperata, il fiore di lavanda richiede molta luce solare. L’ideale è piantarla all’inizio dell’autunno o della primavera, assicurandosi di trovare un luogo ben drenato e con un terreno asciutto e denso. Piantate ogni fiore ad almeno un paio di metri di distanza l’uno dall’altro per consentire la crescita. Non richiede molte annaffiature, se non nelle prime settimane di impianto o se non si tratta di una pianta in vaso. L’applicazione di fertilizzanti non è necessaria per una buona crescita, quindi risparmiate il vostro denaro. Anche la potatura è molto limitata, con un taglio leggero da effettuare nei mesi di febbraio o marzo. Una volta che la pianta è fiorita, si possono tagliare gli steli e conservarli per anni dopo averli essiccati

Il fiore della lavanda

Molti fiori sono entrati nei cuori e nelle menti degli esseri umani, ma nessuno è così importante come il rilassante fiore di lavanda. È il modo in cui la natura ci dice di rilassarci, di stare tranquilli e di lasciar cadere i nostri problemi. Che si tratti di metterne qualche goccia nella vasca da bagno per dimenticare la giornata o di nascondere qualche petalo di lavanda essiccato nella federa del cuscino o nel cassetto dei vestiti, questo fiore sa come farvi sentire bene. Introdurre un po’ di lavanda nella vostra vita può aiutarvi a essere una versione migliore di voi stessi, portando tutto lo zen di cui avete bisogno in un piccolo pacchetto.