In autunno, visitando un campo di zucche, si possono trovare zucche con fiori a forma di imbuto. I fiori possono essere di colore arancione o giallo. Ciò di cui alcuni non si rendono conto è che il fiore di zucca è commestibile. Può essere utilizzato come parte di una ricetta, come decorazione di un piatto o per decorare la casa.
Si tratta di un fiore dalla funzionalità piuttosto versatile, in quanto non sono molti i fiori che sono sia commestibili che decorativi.
In questo articolo parliamo del fiore di zucca e di ciò che ha da offrire:
* Cos’è il fiore di zucca?
* Altri fiori commestibili
* Passare dal vaso al piatto
Cos’è il fiore di zucca
Il fiore di zucca è una parte della zucca che sboccia quando la zucca è pronta. Il fiore di zucca, oltre a essere esteticamente bello, ha anche alcuni benefici di cui forse non si è a conoscenza. Per esempio, la popolazione di api è diminuita, ma grazie al fiore di zucca e al suo dolce profumo, ha aiutato le api a impollinare e quindi a far crescere la popolazione.
I colori vivaci del fiore di zucca sono spesso associati a benefici per la salute. Se mangiato o inserito in un piatto, il fiore di zucca è ricco di vitamina B9 ed è noto per prevenire il comune raffreddore. È anche noto per essere associato all’infertilità, al miglioramento della vista e al rafforzamento delle ossa.
Quando si passeggia in un campo di zucche, si raccoglie un fiore e lo si sgranocchia, chissà se i risultati saranno così rapidi come sostengono molti professionisti della salute, ma non lasciatevi ingannare: la zucca non è l’unica zucca che sboccia con fiori commestibili. Ci sono molti altri ortaggi e fiori che sbocciano effettivamente fiori commestibili.
Altri fiori commestibili
Se il fiore di zucca è un fiore commestibile, ci sono altri fiori che sono commestibili e per alcuni potrebbero essere una sorpresa.
Ecco i fiori commestibili che sono belli sia in un vaso che in un piatto. Chissà, il prossimo bouquet floreale di San Valentino potrebbe essere un bouquet multifunzionale. Bello in vaso e bello nel piatto.
Garofani Questo fiore versatile può essere usato come decorazione di una torta, immerso nel vino e poi usato come dessert. Non solo sono fantastici in un vaso, ma possono essere usati per cucinare o per i dessert; un’unica accortezza è quella di regalarne uno che sia stato alterato manualmente nel colore, il che potrebbe influenzarne il sapore. I garofani che sono naturalmente rossi, bianchi o rosa sono quelli che si possono mangiare.
Ibisco – Un aroma popolare per il tè e la birra. L’ibisco è simile a un mirtillo rosso con una nota di agrumi. I petali possono essere utilizzati nelle insalate o come guarnizione. Per molte culture, l’ibisco è noto per essere un medicinale che offre molti benefici per la salute.
Lillà – Sebbene il lillà sia un profumo popolare nei profumi femminili, i petali di lillà possono essere incorporati in un’insalata. Il lillà può essere meglio descritto come un sapore simile a quello del limone.
Dente di leone – Camminando in un pascolo, si possono trovare i denti di leone sparsi ovunque. Questi fiori commestibili di colore giallo brillante sono un’ottima fonte di antiossidanti, mentre le loro radici sono spesso utilizzate per preparare il tè. Il fiore può essere cucinato o aggiunto a un’insalata.
Lavanda – Questo potente fiore è comunemente usato per i suoi benefici calmanti e rilassanti; tuttavia, ciò che alcuni potrebbero non sapere è che la lavanda è anche usata in ricette salate e dolci. La lavanda si può trovare sotto forma di sciroppo o liquore, oppure essiccata e utilizzata come tè o miscela di erbe. La lavanda ha una grande versatilità che non tutti conoscono.
Caprifoglio – Siete amanti dei dolci? Se trovate questo particolare fiore in un campo, potete raccoglierne uno e berne il nettare. Nel mondo culinario il caprifoglio è usato per addolcire bevande, preparare gelati e come sciroppo. A volte il caprifoglio può essere usato come alternativa allo zucchero.
Rosa – Sebbene la rosa sia comunemente associata a un simbolo di amore, romanticismo e adorazione, la rosa può anche essere consumata. I petali della rosa possono essere consumati, mentre il gambo no. I petali di rosa possono essere incorporati in insalate o dessert.
Sebbene questi fiori siano spesso associati a una grande composizione floreale, si scopre che possono essere gustati anche come parte di un pasto.
Altri fiori commestibili sono quelli delle zucchine e delle zucche. Una cosa che alcuni giardinieri potrebbero non capire o sapere è che, sebbene i fiori siano bellissimi e possano rallegrare un giardino, i fiori di questi due ortaggi possono effettivamente influire sulla loro crescita. Un modo per aiutare queste piante a mantenere la loro crescita è quello di potare i fiori.
Perché si dovrebbero potare i fiori? La coltivazione dei fiori richiede energia e se si indirizza costantemente l’energia al fiore vero e proprio, i frutti o meglio gli ortaggi non saranno in grado di svilupparsi ulteriormente. Quando si spuntano i fiori, si reindirizza l’energia per aiutare il frutto o la verdura a sbocciare.
Passare dal vaso al piatto
Sebbene i fiori vengano comunemente regalati per dimostrare ammirazione e apprezzamento, possono essere utilizzati come parte di un piatto. Alcuni non si sono resi conto che il fiore è molto più di un semplice elemento decorativo. Prendiamo ad esempio la rosa: questo fiore può essere regalato come bouquet floreale, poi essiccato per fare del pot-pourri, oppure i petali possono essere incorporati in un dessert o in un’insalata. Questo fiore da solo ha molteplici usi e funzioni.
La prossima volta che pensate o preparate una consegna floreale, considerate il fatto che i fiori che inviate possono essere utilizzati per un pasto. Oppure, potete educare il destinatario e fargli sapere che il mazzo di fiori che avete inviato può essere incluso in un piatto. Se volete aiutarli, potete anche includere una ricetta di quel fiore specifico.
Se vi rivolgete a un’azienda come FloraQueen, potete aggiungere una nota personalizzata e aggiungere un fatto affascinante e in qualche modo sconosciuto.
